| Refosco | |||||||
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| Wein: | Refosco dal Ped. Rosso | ||||||
| Traube: | Refosco dal Ped. Rosso (mit rotem Stiel) | ||||||
| Anbaugebiet: | Scrió bei Dolegna del Collio | ||||||
| Weinberge: |
"Mernico" 110
m ü. NN südliche Lage |
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| Anbauart: | Guiot (normal) | ||||||
| Wiederanbaujahre: | 1987 - 1991 | ||||||
| Ernte je Rebstock: | 1,3 - 1,5 kg | ||||||
| Rebstockanzahl: | 5.500 pro Hektar | ||||||
| Farbe: | granatrot mit veilchenblauen Nuancen | ||||||
| Bouquet: | mit Duftnoten aus Waldbeeren und Wildbrombeeren | ||||||
| Geschmack: | leicht nach Tanin, mit einem leicht herbem Körper, lang anhaltend im Nachgeschmack | ||||||
| Alkoholgehalt: | 12% | ||||||
| Serviertemperatur: | 18 - 20°C | ||||||
| Geeignet zu: | Rind und roten Fleischsorten, Wurstwaren, Wild und altem" Käse | ||||||
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