| Merlot | |||||||
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| Wein: | Merlot | ||||||
| Traube: | Merlot | ||||||
| Anbaugebiet: | Scrió bei Dolegna del Collio | ||||||
| Weinberge: | "Vuosko" 240
m ü. NN östliche Lage "Agnul" 250 m ü. NN südliche Lage |
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| Anbauart: | Guiot (normal) | ||||||
| Wiederanbaujahre: | 1970 - 1991 | ||||||
| Ernte je Rebstock: | 1,2 - 1,3 kg | ||||||
| Rebstockanzahl: | 6.000 pro Hektar | ||||||
| Farbe: | rubinrot mit granatroten Nuancen | ||||||
| Bouquet: | elegant mit grasigem Duft und Duftnoten, die an Rosen und Waldbeeren erinnern | ||||||
| Geschmack: | sehr intensiv, mit starkem Charakter, leicht herb | ||||||
| Alkoholgehalt: | 12,5% | ||||||
| Serviertemperatur: |
16 - 18°C (bei jungem Wein) 18 - 20°C |
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| Geeignet zu: | Geflügel,
gesottenem Fleisch, Rindfleisch (auch gebraten), bei abgelegertem Wein auch
zu Wild
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