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Chardonnay |
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Wein: |
Chardonnay |
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Traube: |
Chardonnay |
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Anbaugebiet: |
Scriò
bei Dolegna del Collio |
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Weinberge: |
"Vuosko" 240
m ü. NN östliche Lage (Grenze zu Slowenien) |
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Anbauart: |
Guiot
(kurz) |
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Wiederanbaujahre: |
1986 |
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Ernte
je Rebstock: |
1,2
- 1,5 kg |
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Rebstockanzahl: |
5.500
pro Hektar |
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Farbe: |
lebhaft,
strohgelb |
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Bouquet: |
Brotkruste
und "Goldene Äpfel" |
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Geschmack: |
angenehm
trocken, mit Zitronen-, Apfel- und Brotkrustennachgeschmack |
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Alkoholgehalt: |
12,80% |
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Serviertemperatur: |
8 -
10°C |
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Geeignet
zu: |
mageren
und leichten Vorspeisen, Bouillon, Suppen, Eiergerichten und Fisch |
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